Bouchon Lyonnais dans le coeur historique de Liège

niché Au coeur de la cité ardente

Une ambiance intimiste et traditionnelle

Une cuisine du terroir avec des produits de qualité

Plats

Vol-au-vent de poularde de Bresse
- classique 23,80€
- à la royale (ris de veau) 31,90€
Steak tartare haché minute, assaisonné à la française 20,80€
Les boulets à la liégeoise servis en casserole noire, compote "maison" 19,50€
Le célèbre jambonneau du bistrot cuit au four, béarnaise * 25,50€
Le véritable andouillette "AAAAA" à la dijonnaise * 23,60€
Cuisse de canard confite, pommes Sarladaises / Gribiche 22,90€
Cassoulet blanc "Castelnaudary" servi en "le Creuset" 26,80€
Parmentier à la queue de boeuf et foie gras façon "Paul Bocuse" * 29,80€
Tête de veau 23,50€

À la française "Jacques Chirac" (Gribiche) - servi Tiède ou en tortue "Georges Simenon" (tomatée)
Belle épaule d'agneau cuit 12 heures à basse température, gratin dauphinois et poêlée de légumes (pour 2 couverts) * 74.50€

*25 minutes d’attente si pas d’entrée.

Suppléments

Certains de nos plats peuvent être à emporter

Suggestions

À venir 10.00€

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Quelques photos de réalisations

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